水的第三笔笔画名称是：撇。水的笔画顺序：竖钩、横撇/横钩、撇、捺；水拼音：shuǐ。释义：1、一种无色、无臭、透明的液体：水稻。2、河流：汉水。湘水。3、江河湖海的通称。水库。水利。4、液汁：水笔。墨水。

汉字的结构：

1、左右结构，如：挣、伟、休、妲、明、沙

2、上下结构，如：志、苗、字、胃、岁、军

3、左中右结构，如：湖，脚，溅，谢，做，粥

4、上中下结构，如：奚、髻、禀、亵、莺、宴

5.半包围结构：

（1）右上包围结构，如：句、可、司、式、戎、虱

（2）左上包围结构，如：庙、病、房、尼、眉、历

（3）左下包围结构，如：建、连、毯、尴、超、翅

（4）上三包围结构，如：同、问、闹、周、凤、冈

（5）下三包围结构，如：击、凶、函、画、幽、豳

（6）左三包围结构，如：区、巨、匝、匣、臣、医

6、全包围结构，如：囚、团、因、囹、圆、国

7、镶嵌结构，如：坐、爽、夹、噩、巫、夷1、左右结构，如：挣、伟、休、妲、明、沙