举报投诉联系我们 手机版 热门标签 58百科网
您的位置:58百科网 >

2024-02-19 02:30 糯米

江米包粽子至少要浸泡一天才能包粽子,因为浸泡时间越久煮出来的粽子粘性越大。普通糯米四个小时以上即可。在浸泡的时候,米和水的比例为一比二,浸泡糯米时的水温要在三十度左右,这样泡出来的糯米做成的粽子色泽洁白、有光泽、口感黏度适中,糯而不烂。

 糯米泡多久可以包粽子 糯米泡多久才能包粽子

粽子由来久远,最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”。米中掺杂板栗等,品种增多。粽子还用作交往的礼品。粽子不仅形状很多,品种各异,由于中国各地风味不同,主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、枣子粽等。咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽等。

阅读全文
以上是58百科网为你收集整理的 全部内容。
声明:本站所有文章资源内容,如无特殊说明或标注,均为采集网络资源。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系本站删除。
相关文章
© 2024 58百科网 58bkw.com 版权所有 联系我们
桂ICP备19012293号-9 返回底部