1、兔肉不能与鸡蛋一起吃,会刺激肠胃道,导致腹泻;2、兔肉不能和芹菜一起吃,兔肉芹菜同食伤头发;3、橘子多食生热,兔肉酸冷,多吃也会引起肠胃功能紊乱;4、兔肉和人参一起吃会中毒;5、兔肉与小白菜一起吃容易引起腹泻和呕吐;6、兔肉与鸭血同食,易致腹泻。
兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效;兔肉对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处,并增强体质,它还能保护皮肤细胞活性,维护皮肤弹性。
兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物质沉积,让儿童健康成长,助老人延年益寿。
兔肉味甘、性凉,入肝、大肠经,具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用。
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