有书记载“柿梨不可与蟹同食”。因为柿子和螃蟹从食药性上来说都属于寒性食物,这二者一块吃,会加重寒凉,致使脾胃损伤,尤其是体质虚寒的人更应该注意。而且在柿子中含鞣酸的物质,而螃蟹内富含蛋白质,两种物质会形成为鞣酸蛋白妨碍消化功能,致使呕吐、腹痛、腹泻等病症。
一般情况下不建议将螃蟹和西瓜同时食用,因为螃蟹和西瓜都属于寒性食物,同时大量食用,可能会对胃肠道产生不良的刺激。尤其是本身存在胃肠功能障碍的人群,可能会出现腹痛、腹胀、腹泻等胃肠道反应,所以建议将两者的食用时间适当调整,间隔2—3小时左右。
临床上没有证据说明螃蟹不能与鸡蛋同时食用,因此食用螃蟹后可以食用鸡蛋,二者均属于高蛋白食物,营养成分之间也没有明显的禁忌,同时食用通常不会对人体造成不良影响。
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