大年初一的风俗有拜年、开门炮仗、贴画鸡、祭祖、占卜运程、给压岁钱、祈福攘灾、放鞭炮、放烟花、游神、押舟、庙会等。传统的节日仪式与相关习俗活动,是节日元素的重要内容,承载着丰富多彩的节日文化底蕴。
拜年是中国民间的传统习俗之一,有着很悠久的历史。一般拜年从家中开始,晚辈起床后向长辈拜年,然后长辈会将准备好的压岁钱赠给晚辈。在给家中长辈拜完年之后,在外出的时候遇到人们要互相恭贺新年,说些吉祥的话语。再就是左邻右舍、亲朋好友的互相登门拜年。
门炮是中国传统年俗。农历大年初一的凌晨,天刚蒙蒙亮,人们便起床了,家家户户第一件事就是争先恐后放“开门炮”,梆敲三更,响炮连天,这意味着开门大吉,也宣告新年开始。全城一片爆竹声,象征送旧迎新和接福,俗谓“接年”。
正月一日为鸡日,即吉日。用鸡辟邪之举,方法是杀鸡著门或贴画鸡于门,称之为贴画鸡,寄托了中国劳动人民一种消灾免祸、趋吉避凶的美好愿望。
除此之外,在大年初一这天,开门之后要先燃放鞭炮,这个叫做“开门炮仗”。在鞭炮燃完之后满地碎红不能清扫,这被称为“满堂红”,寓意着瑞气,喜气洋洋。在大年初一这天不能大扫除,否则会扫走运气、破财;同时这一天也不能倒垃圾和泼水,人们同样认为这样是会破财的。因此,在过年之前才会进行大扫除。
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