生虫大米千万不能吃,这是一个非常重要的提示。大米是我们日常生活中最常用的食物之一,但是如果大米中有生虫,就不能吃了。
首先,生虫大米会对人体健康造成很大的危害。因为生虫会产生一些有害物质,这些有害物质可能会对人体造成毒性作用,从而影响人体的正常功能。其次,生虫大米可能会引发食物中毒。因为在食用过程中,可能会将一些有害物质吸收到人体内部,从而引发食物中毒。
因此,在买大米时要格外注意,一定要买新鲜的、无生虫的大米。如果发现有生虫存在的话,就不要买了。此外,在储存大米时也要注意保存条件,避免出现生虫问题。
米缸长虫子的解决办法:1、用布或者纸巾把花椒包起来,放进米缸或者米袋里,可以防止大米生虫。2、将米放在阴凉处晾干,让虫子飞走或爬出,生虫的米除虫后还可食用。3、准备几瓣大蒜,剥掉皮以后,分散放入米缸里,可以边把大米倒入米缸的同时边放大蒜,隔一段距离放几瓣进去,大蒜的味道会让米虫敬而远之。
如果生虫的大米不多,且除虫后立即食用,其他除虫条件不具备,则可以用水来去除。先把大米用水洗湿,然后快速倒掉水,再把大米倒到筛子等面积大且边沿低的容器里,均匀摊开,然后静置,米虫就会自己爬出去。
米里面长虫有两个原因:一个原因是粮食还在地里时,本身就带上了米虫的卵。经过粮食工厂加工后仍然粘在一些大米上边。而虫卵非常小,人的眼睛根本看不见。虫卵在夏季高温时孵化变成小虫子,周围有小虫子最爱吃的大米,所以吃得多,繁殖快。
另一个原因是,家家户户年年买米,年年生虫。有些虫卵藏在米缸底、米袋缝、墙缝、地缝里,人们很难一一把它们清除,当家中有大米、气候又适宜时,这些虫卵孵化出来便很快会爬进米袋。
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