油切黑乌龙茶 由来 乌龙茶 一种减肥功效出色的保健茶品

由来

由于根据福建龙忠堂贡品名茶生态园在日本销售的需要命名“油切”，“油切”意思是脂肪被切断，“油”指的就是人身上的脂肪，“切”在日文是动词的名词化，指的是被切断，这个名词最早出现在日本健康食品，特别是产品中能减少脂肪吸收。乌龙茶是一种发酵茶，在发酵过程中，儿茶素聚合形成乌龙茶特有的茶多酚，乌龙茶茶多酚含得越多，茶素就会变得越深越黑，所以叫“油切黑乌龙茶”。

乌龙茶

乌龙茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。福建龙忠堂贡品名茶生态园继承人陈志红为了更好的把握日本市场特别成立”科学研究室“，针对日本市场研发”美容茶“”健美茶“，油切黑乌龙茶是属”健美茶“系列。自进入日本市场起已经风靡日本，也受到广大消费者的一致好评。

泡制

油切黑乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，有着红茶浓鲜味。油切黑乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的纯天然茶类。

形成乌龙茶的优异品质，首先是选择优良品种茶树鲜叶作原料，严格掌握采摘标准；其次是极其精细的制作工艺。现在油切黑乌龙茶除了外销日本，从2011年开始在大陆市场也开始很青睐。

热饮泡法

大家想喝热的油切黑乌龙茶时，可以取一个茶包直接放在自己喜欢的茶杯中，然后加入九十六度以上的开水，盖好杯子盖，浸泡三分钟左右，然后开始饮用，一次放入的茶叶可以用反复冲泡五到六次。另外泡制油切黑乌龙茶时，大家还可以根据自己的口味喜好去选择它具体泡制的时间

冷饮泡法

油切黑乌龙茶泡制成冷饮也是一种不错的冲泡方法，在泡制时可以把茶包放入到茶杯里面，然后再加入准备好的凉白开，盖好杯子盖以后放在冰箱里面冷藏过四到六小时以后取出就是香浓的冷饮乌龙茶了，如果不想放入冰箱，可以在常温下泡制六小时以上，也可以让它泡制一夜以后再饮用。

特色泡法

油切黑乌龙除了上面两种泡法以外，还有一些特色泡制，制奶奶茶就是一种不错的选择，油切黑乌龙奶茶的具体泡法是把油切黑乌龙用开水冲泡以后，进行过滤得到茶汤，然后加入一百克鲜奶，调匀以后就是奶香浓郁的乌龙奶茶了。

营养功效

成份

油切黑乌龙茶

饮茶有许多益处，经过现代科学的分离和鉴定，油切黑乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。

有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。

功效

中国医学研究者声明油切黑乌龙茶具有瘦身的功效。油切黑乌龙茶之所以流行，完全是因为它溶解脂肪的减肥效果，这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分--单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证实，油切黑乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量，实在是不可多得的减肥茶。实验证明，每天喝一公升油切黑乌龙茶，有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定，但是当食物太油腻时，最好也能够搭配乌龙茶，不但有饱腹感，还可以去除油腻。[1]