嘉宝果 形态特征 生长环境 桃金娘科树番樱属植物

形态特征

常绿灌木，成长缓慢，树高4-15米，枝梢分枝与成枝能力较强，树姿开张，树冠为自然圆头形。根系分布较浅，深度小于70厘米，以须根为主。树皮细薄，呈灰白色或浅褐色至微红色，具有缓慢脱落特性；果实采收后至萌发新芽期间，老旧树皮会剥落。叶对生，叶柄短，有茸毛，叶片革质，深绿色有光泽，披针形或椭圆形。

花簇生于主干和主枝上，有时也长在新枝上；花小，白色，雄蕊多数，顶着淡黄色的小花粉，散发出阵阵清香。花落后，小幼果三五成群地探出来，果实球型，果实从青变红再变紫，最后成紫黑色。成熟的果实直径1.5-4厘米，直接着生于老树枝和树干上，成熟果的肉呈多汁半透明。具1-4颗种子。果皮外表结实光滑。在原产地和中国台湾，嘉宝果每年可多次开花结果，最多可达6次，平均每2个月就有果产出，在同一株树上果中有花，花中有果，熟果中有青果。    

生长环境

嘉宝果喜温暖湿润的气候，一般生长在海拔1000米以上、年降水量1200毫米的地区，适宜温度22-25℃，具有一定的耐低温特性。嘉宝果不耐盐碱和水涝，适宜于微酸性和排水性良好的土壤。  

嘉宝果在中等雨量条件下的亚热带气候最适宜繁殖成长，而且其耐低温特性较好，很多品种可以在-2.6℃低温条件下生存，更有一些种类可以耐-4.3℃低温环境。嘉宝果生性属于偏阳生植物，喜爱全天太阳光照或者少量绿荫，具有较强的耐短时间干旱性能。同时，嘉宝果对环境土质的适应性极好，其中以土壤松实、肥沃、的偏酸性砂粒类型的肥土最适宜生长。  

分布范围

原产于南美洲的巴西、玻利维亚、巴拉圭和阿根廷东部地区。中国台湾在20世纪60年代引进种植，福建、浙江、广东、四川、湖北、广西、江苏和云南等地均有种植。    

嘉宝果

繁殖方法

播种

嘉宝果的每个果实中大概含有1-4颗种子，种子形状为多边菱形。新鲜的种子具有良好的出芽特点，人工将嘉宝果果皮撕开后，过数天内，果肉腐烂发酵，这时可以将清水冲洗果肉，随即可以播种种植。对于刚刚采摘的果实，一般可以将其密封于保鲜袋内，放入冷柜内冷藏放置。通常条件下，种子存活率可以保证2个月左右，取出后仍能够具有出芽机制，而且温度对发芽影响较为关键，温度低条件下，出芽缓慢，适宜升高温度可以加快发芽时间。  

嫁接

一般大多数嘉宝果的品种幼苗需要生长5-10年才会慢慢结出果实，借助其他树木嫁接的方法，大概3年就会成熟长大。嫁接过程中可以使用第二年的生苗木做为砧木，然后在结出果实的母树上裁剪下来刚满一年的树枝条做为接穗。嫁接时间的选取对于树木成活率影响较大，一般在秋冬季节下进行切接或靠接，嫁接成功率较为理想，在3-5月初时节的成活率较低，而且在夏天一般不进行嫁接，因为成活率最低。  

扦插

扦插的繁殖方法一般不适用于嘉宝果生长，有相关报道称其是一种典型的不易出根植物，可以在每年的5月中旬左右，以半硬枝进行扦插，浸入萘乙酸的0.2%溶液内，借助砂混炭土作为出根的媒介，成功率能够达到90%以上。  

种植技术

选地

嘉宝果在普通田地灌水的栽培种植应该修建排沟渠，注意防水防涝，一般应做到土地畦高30厘米左右，稍微偏坡的地方种植需要顺着等高线开拓出宽幅4-5米的种植梯地，梯田地面要求稍微反倾斜4°-5°，选用种植种类为树葡萄的原生品类，种植规格需要根据树幼苗或者制定的种植类型决定，通常情况下的规格为80厘米×80厘米或者100厘米×100厘米。  

种植

嘉宝果的种植规格可以分为三类，分别为短期、长期和以短养长三种模式，短期种类株与株之间的距离大概在0.5米×0.5米，一亩地可以种植将近2666株，期限为一年称之为一个种植周期。长期种类为株与株之间的距离大概在4米×4米，一亩地可以种植87株作用，以1.5年或者更长的种植期限为一个种植周期。以短养长种类的的株与株之间的距离大概在1米×0.5米，一亩地可以种植1333株左右，以种植完成进入第二年开始每一年苗可出1/2。  

抚育

抹芽定梢：嘉宝果在长出萌芽后需要进行抹芽定梢，一般为抹去双芽、多头芽、坏芽，然后在形成新梢后使用两条金属丝牵引绑住，可在每15-20厘米的距离定梢并及时喷洒农药，能够保证枝梢的不断长大蔓延。  

肥水管理：嘉宝果的养育种植一定要注重有机肥料的使用，大力提倡导使用有机肥、微生物肥和化肥的搭配混合使用，一般氮、磷、钾肥料的比例约为1:2:1。积极倡导植物营养分析和科学施肥，可以借助水溶性或长效肥料，有机肥、微生物肥与化肥少用多施的方案。嘉宝果属于恋湿潮种类，因此要确保种植过程中土质的软绵润湿，但不要过多用水，防止对植物造成不必要损伤。  

修剪整枝：嘉宝果的生长过程较为迟缓，一般情况下不用在意修剪，有时为了限制树高及造型美观，可以对其枝叶较为繁茂的区域进行适当修理，使得营养成分集中在所需的枝叶处，增加开花结果，完善树木的视觉美感。盆景类树木，可以通过修理使树高产生矮化作用，抹去不必要的枝叶，减少植物生产所耗的营养，增加植物根部的必要有机物的积累和吸收。在裁剪后的果树上，要定期喷洒护树大将军，有效控制传染性病菌出现和播散，提高植木树体的自我保护反应机能，进行渗透式的杀菌灭毒。  

采收

嘉宝果颜色在逐渐变为紫黑色的过程中最适合收获，一般采摘后在室温条件下2-3天就会发酵腐烂，因此，在采摘过程中要谨慎小心，避免对果皮造成碰撞损伤，而且采摘时间最好为晴天或者阴天，但最忌讳在下雨时进行采摘。将采摘后的果实进行散热处理，最好在最短的时间内进行捡分、包装和存储放入保鲜袋内，适宜条件为低温贮藏，可以满足减少失水以及发酵作用，延长果肉保鲜期。  

病虫防治

嘉宝果在中国内种植栽培出现的病虫类灾害极少，而且在管理层上也很少的使用农药驱虫，是极好的栽培种植果树。但是，在嘉宝果成熟结果时期最容易出现鸟类灾害，有效的防治措施为：在树体外圈建立防护网，防止鸟类涉及，同时也可以在果实成熟期进行套袋处理，套袋前对其进行喷施高效低毒低残留的杀虫剂1次。如果有其他蛾虫类影响枝叶，可以借鉴植物保护手册进行药物整治，所以种植时务必关注和防止这一类的灾害发生。  

主要价值

药用

嘉宝果的叶、果实、果皮等含有丰富的黄酮类、花青素、单宁和酚酸等酚类物质，具有很强的抗氧化、抗炎症、抗菌、抗癌的生物活性，其提取物在临床上用于治疗癌症、糖尿病、高血压、冠心病、咯血、哮喘、腹泻、慢性扁桃体炎、风湿及类风湿等疾病。  

食用

嘉宝果在完全成熟条件下，其果实一般呈现为半透晶状态，非常软绵，富有甜甜汁水，使用口感极佳，甜味程度大约在11-15度范围内。而且大量的报道表明，嘉宝果自身含有人体所需的多种营养元素、大量矿质元素和一些微量元素，对人体健康有良好的营养价值。而且其蛋白质、糖以及纤维含量分布均匀， VB和锌元素的含量十分丰富，一般条件下都可以满足人们生活中对水果成分低糖、低脂的要求。同时，嘉宝果的营养成分和平时食用的葡萄极为相同，经常进食非常有利于预防心脑血管疾病、提高自身免疫力，对广大女性的皮肤也有一定美容的疗效。  

经济

根据大量统计报道，嘉宝果在满产条件下独树年产将近百斤，经济收益十分可观。而且为了避免果实不易保存，嘉宝果也能够实现多方面的发展，可以通过加工制作为水果汁或者水果酱等健康佳品，十分具有开发利用潜力。   根据嘉宝果的生物活性用作食品保鲜剂、食品添加剂和天然色素。  

观赏

嘉宝果一般属于灌丛树木，一年之中呈现常绿态，树木体形妖娆，可以称之为是十分罕见难得的自然优美树种。经过数年后，长大成熟的嘉宝果树木一年中通常条件下是开4次花，结4次果实，开花季节集中在3月、6月、8月和10月，与之对应的结果采摘期分别是5月、7月、10月和 12月。四季变换交替，可以说是花果相依，花中有果，果中有花，美景良辰，具有极佳的赏目效果。成熟之后的果实就好像一粒粒闪亮光洁的黑色珍珠停留于果树之上，十分美观，特别适用于浏览参观大片院林用树。